На политической арене страны затишье: до первых дней августа члены Бундестага в отпуске. А пока немецкие чиновники отдыхают от трудов праведных, народ думки думает, как справиться с очередным предрекаемым скачком цен на продукты с сентября и повышением цен на энергоносители с нового года, заедая эти думки шоколадом и мороженым. Походы в кафе-мороженое раз в неделю стали для многих жителей страны единственным бюджетным развлечением во время летних каникул. Далеко не каждая семья может позволить себе даже поход в бассейн на пару часов, ибо обходится это для родителей и двоих деток как минимум в пятьдесят евро. Многим приходится выбирать: или бассейн, или мороженое.
Вкусные лекарства от стресса
Согласно статистике потребления, в тройку лидеров — любителей мороженого входят шведы, датчане и немцы. В среднем житель Германии за год съедает восемь литров этого лакомства. Вместе с калориями он получает удовольствие, чувство счастья, умиротворение. Что по сегодняшним временам очень важно.
Как выяснили социологи, 40 процентов участников опроса едят мороженое в первую очередь из-за удовольствия. Второй повод для потребления лакомства у 30 процентов опрошенных связан с летом и отдыхом. Еще у 10 процентов мороженое вызывает приятные воспоминания о детстве.
В послековидные времена любителей мороженого, несмотря на крутые цены — а шарик стоит полтора или два евро, в Германии стало больше. Психологи и социологи считают это последствиями пережитого стресса.
С медицинской точки зрения мороженое помогает снять стресс. Из 70 наиболее известных в Германии сортов мороженого в тройку призеров вошли страчателла, шоколадное и ореховое. Их сопровождают вариации из йогурта, а также лимонное, клубничное и ванильное. Женщины в Германии предпочитают более легкие и малокалорийные сорта, мужчины же остаются верны шоколадному мороженому.
Существует даже несколько научных теорий, которые помогают определить характер по сорту любимого мороженого. Вкусовые предпочтения немцев характеризуют их как людей надежных и весьма консервативных.
По одной из версий, мороженое изобрели в Китае много сотен лет назад, в Германию его завезли из Франции, сегодня же невозможно представить Неметчину без этого десерта. В столице, например, существует около 500 кафе, торгующих холодным лакомством, а в общем по Германии, если верить статистике, кафе-мороженых около десяти тысяч. Среднестатистический житель страны съедает в год около восьми килограммов мороженого и около десяти килограммов шоколада. То есть около ста плиток, примерно 60 тысяч калорий в год. На первом месте в ряду предпочтений у немцев черный шоколад и конфеты без алкогольной начинки. На втором месте темный шоколад с различными специями — типа острого красного перца или с… капустной начинкой. Кондитеры из Ольденбурга несколько лет назад провели такой эксперимент, который увенчался успехом — в стране очень много любителей капустных конфеток. К слову, привкуса капусты у конфет нет, есть лишь послевкусие чего-то свежего и необычного
Среди любителей шоколада в стране 29 процентов покупают его несколько раз в месяц. Почти каждый восьмой житель страны (14 процентов) делает это раз в неделю. Девять процентов немцев покупают шоколад несколько раз в неделю и еще два процента — ежедневно. Чаще всего, то есть каждый день, ходят в магазин за шоколадкой люди в возрасте от 35 до 44 лет. Для многих шоколад становится быстрым способом достижения хотя бы минимального морального спокойствия, с которым у населения в последние годы весьма проблематично по вполне понятным причинам — ковид, кризис, инфляция.
Печеньки и тортики — слабость наша
Да-да, кексы, печенье и торты — еще один бич: пятьдесят процентов населения страны, несмотря на то, что немцы вроде бы стараются вести здоровый образ жизни, страдают ожирением. Среди детей и подростков рост числа тех, у кого избыточный вес, остановился, но их доля все равно остается большой. В возрастной группе от 3 до 17 лет доля тех, у кого лишние килограммы, составила в прошлом году 15,4 процента, а страдающих ожирением — почти шесть процентов. Более половины детей трех-шести лет с избыточным весом или ожирением переходят с этой проблемой и в подростковый период.
Людей с лишним весом все больше среди взрослого населения Германии. Причем мужчины страдают таким заболеванием чаще женщин. В возрастной группе от 18 до 65 лет избыточный вес имеют 60 процентов мужчин и более 37 процентов женщин. Среди людей старше 65 лет доля мужчин с избыточным весом составляет почти две трети, а женщин — 56,4 процента. Двадцать процентов мужчин и женщин страдают в этом возрасте ожирением. Результат — букет побочных болезней. Как подчеркивают эксперты из Немецкого общества питания, всемирная эпидемия избыточного веса и ожирения ставит Германию в трудное положение: все побочные заболевания, точнее их лечение, обходится медицинским кассам очень дорого.
В 2022 году в Германии были зафиксированы рекордные продажи обжаренного зернового кофе: почти 480 тысяч тонн. И это несмотря на инфляцию и ценовые колебания. Потребление этого напитка вне дома выросло примерно на 45 процентов по сравнению с предыдущим годом.
«Люди наконец-то выбрались из собственных четырех стен, а потому стали чаще пить кофе по дороге на работу или во время обеденных перерывов, не забывая взять к напитку и внушительный кусок торта или аппетитные кексы» — таково мнение социологов.
Немецкое общество питания провело опрос на тему употребления сладостей. Что интересно, 18 процентов участников опроса признались, что после пандемии и наступления кризиса стали есть больше сладкого, а около десяти процентов отказались отвечать на этот вопрос, что наводит на определенные размышления.
На недельку до второго, или Скандальные каникулы
Немецкие чиновники справляются со стрессом своими способами. Данных о их пристрастиях к шоколаду или тортикам в немецкой прессе не найти, но зато можно кое-что узнать о том, каким образом они лечат свои нервы и сохраняют рабочую форму ради блага Фатерланда.
Канун отпусков у Бундестага в этом году был горячим и скандальным.
В последний день перед летними каникулами депутаты не смогли проголосовать за закон об энергетической эффективности, который предусматривает необходимость существенно снизить потребление электричества как промышленностью, так и населением.
Причина простая: недостаток пришедших на заседание депутатов. Бундестагу для принятия решений требуется присутствие в зале как минимум половины депутатов — 369 человек. Однако подсчет показал, что на голосование собрался только 241 депутат. По замечанию вице-президента Бундестага Айдан Озогуз, настоящее число было несколько выше, но некоторые парламентарии из «Альтернативы для Германии» явно хотели сорвать заседание, а посему просто не приняли участие в голосовании.
Кроме всего этого, депутат от входящей в правящую коалицию Социал-демократической партии Германии (СДПГ) Михаэль Шроди набросился с ругательствами на представителей оппозиционного Христианско-демократического союза (ХДС), обвинив их в сотрудничестве с правопопулистами. Президент Бундестага Бербель Бас констатировала, что эти «словесные нападки» являются нарушением парламентского порядка, и выписала депутату штраф размером в 1000 евро. Такие нарушения являются редкостью в немецком Бундестаге — в последний раз подобное случилось в 2018 году.
Учитывая, что Конституционный суд Германии не дал до начала каникул проголосовать за закон, направленный на внедрение более экологичных систем отопления, члены правящей коалиции ушли на каникулы в плохом настроении.
Впрочем, я уверена, что плохое настроение элиты улетучилось уже через пару дней после вступления в фазу релаксации.
После саммита ЕС — Латинская Америка в Брюсселе наш канцлер отправился на несколько дней в отпуск «в дружественные европейские страны» — так сообщил в Берлине официальный представитель Правительства Штеффен Хебештрайт. Кстати, прошлым летом Шольц вместе с женой Бриттой Эрнст отдыхал в живописных местах предальпийской области в южной Германии — Альгой, что в Баварии. Очень дорогое место для отдыха, не каждый житель Германии может себе это позволить.
Федеральный президент Франк-Вальтер Штайнмайер, скорее всего, как и планировал, отправился в Альпы.
Вице-канцлер и Министр экономики Роберт Хабек собирался провести отпуск в кругу семьи, а Министр юстиции Марко Бушман во время летних каникул собирался в Шотландию. Говорят, Бушман выбрал это место для отдыха, потому что в нынешнем году исполняется 300 лет со дня рождения либерального философа Адама Смита, а Шотландия является его родиной.
Министр труда Хубертус Хайль в этом году решил скромно и со вкусом провести отпуск в собственном саду — с детьми и женой.
Мадам Бербок не раскрыла места проведения отпуска, но есть все основания предполагать, что Министр иностранных дел устала от поездок и вряд ли отправится в дальние путешествия.
Министр транспорта Фолькер Виссинг собирался с семьей в Прованс. Французская республика привлекает и Федерального министра внутренних дел Нэнси Фезер. Она планировала отдохнуть там с семьей «с конца июля до начала августа» и набраться сил на ближайшие несколько месяцев. Для главы МВД начнется горячая фаза предвыборной кампании. На выборах в федеральной земле Гессен, которые назначены на 8 октября 2023 года, Фезер является главным кандидатом на пост земельного премьер-министра от Социал-демократической партии Германии.
Во время отпусков политики, которые тоже люди, просто хотят уединиться и избегать контактов с прессой. Возможно, это относится и к социальным сетям, которые они используют в своей политической деятельности. Однако часто именно из соцсетей парламентариев удается узнать больше, чем из сообщений их пресс-служб.
Для простого люда страны Альгой, Прованс или Шотландия — недоступная мечта. Цены на поездки в этом году поднялись в целом на сорок четыре процента, авиаперелеты по многим направлениям подорожали почти на 65 процентов. Поэтому понятно, что, например, пекарь, зарабатывающий в месяц от силы две тысячи евро, встающий на работу в половине четвертого утра, вряд ли может раскошелиться на отпуск уровня члена Бундестага, чья зарплата в месяц примерно 14 тысяч.
Впрочем, с октября пекари начнут получать на 17,5 процента больше, так что у нас, как и у членов Бундестага, еще есть шансы на свежие булочки и хлеб.
Светлана Фельде