Что делать, если родные горы радуют взгляд, но знакомы наизусть? Правильно, «лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал». А если перед этим посетить сказочный город на берегу моря? Февраль может стать лучшим зимним месяцем! Предлагаем вам, читатель, вариант антидепрессанта: полный ярких красок маршрут Алматы — Баку — Шахдаг. Всю поездку можно уложить в пять дней, если правильно рассчитать маршрут.
Городом ветров Баку называют не просто так: в любое время года с Каспия дует ощутимый ветер, и в зимние месяцы он, конечно, теплее не становится. Однако если знать этот факт заранее и запастись теплой шапкой или курткой с плотным капюшоном, здесь можно провести незабываемый уик-энд. Из Алматы в Баку летают рейсы двух авиалиний, расписание очень удобное. Четыре часа — и вы в Баку. Город впечатляет слиянием культурных традиций и современного размаха сразу по прилете в Международный аэропорт имени Гейдара Алиева: архитектура здания повторяет силуэт огромной птицы в полете. Здесь масса отличных отелей — от уютных современных бутик-предложений до уверенных пятизвездочных решений. Объединяет возможности разного уровня одно — искреннее гостеприимство.
Ичери Шехер
Гулять в Баку просто, вкусно и красиво. За этим сюда и надо ехать. С утра надо позавтракать и выйти на Приморский бульвар, чтобы поздороваться с морем. Получив каспийское благословение, отправляйтесь в Старый город: он находится совсем рядом и ждет вас, чтобы подарить каждому свою восточную сказку. Если вы еще не были в Баку, то я вам даже немного завидую, потому что у вас впереди своя, самая красивая сказка!
Для детального знакомства с городом можно обратиться к услугам персонального гида, и это один из лучших вариантов, чтобы узнать Баку за короткий срок. Однако и самостоятельный план может стать прекрасным сюжетом для такого путешествия.
Восточный Париж — так в XIX веке путешественники называли Баку. Во время прогулки по центру города в XXI веке это сравнение не раз приходит на ум. Старинные представительные дома с лепниной на барельефах и высокими окнами выглядят под стать домам в старых парижских кварталах. Однако при виде бакинских небоскребов вспоминается Дубай, наверное, потому что оба мегаполиса объединяет тема нефти. Черное золото как источник дохода проявляется в Баку в утонченной и качественной архитектуре, идеальных дорогах, ухоженных газонах и роскошной вечерней иллюминации. Вот он — шарм старины и истории в современной огранке. Однако, несмотря на картинки сегодняшнего дня, Баку по-прежнему восточный город с присущим Кавказу колоритом: он буквально обнимает вас в Ичери Шахер – Старом городе со своими легендарными улочками! Не торопитесь, проведите здесь достаточно времени, чтобы прочувствовать все нюансы ощущений: гуляйте со вкусом, фотографируйте и фотографируйтесь, заходите в уютные кафе и пейте чай — многочая! —асним пробуйте немыслимое количество варенья. Я не шучу. Кажется, здесь в варенье превращают все, что растет и цветет. В старинном чайном доме нам предложили 50 вариантов варенья. Забегая вперед, в горнолыжном отеле Шахдага — чуть меньше, всего лишь тридцать пять.
Обязательно посетите дворец Ширваншахов, он удивительным образом сохранил естественность, несмотря на статус правителей и историческую государственную значимость. Этот дворец, как и Девичья башня, и весь Старый город, — визитная карточка Баку: здесь сохранились древние крепостные стены, мечети и жилые дома. В самом дворцовом комплексе нет роскошных киношных интерьеров, но есть искусная внутренняя архитектура пространства и акустики. В ансамбль дворца входят мечеть XV века, внутренний дворик Диван-хане и королевская усыпальница.
Конечно, очутившись в Старом городе, надо пройтись по улочкам, на которых снимали сцену из фильма «Бриллиантовая рука». Кстати, заблудиться здесь действительно легко. Так же легко, как произнести легендарное «чьорт побери!», найдя искомый дом. Ведь там по-прежнему — только представьте! — находится лавочка торговцев сувенирами, и вас даже могут спросить: «Михаил Светлов?». Ну а дальше вопрос вашего чувства юмора и желания изменить реальность. Кстати, про такси: оператором Дубровки в Баку именуется эстонский Bolt, удобное приложение которого без проблем скачивается на телефон. Стоимость бакинского такси ощутимо ниже алматинского.
После Старого города можно вернуться к набережной и пойти к музею ковров, а затем подняться в Нагорный парк на смотровую площадку за фуникулером (помним про шапки!). Спуститься оттуда, сесть на автобус или взять такси, и поехать на площадь государственного флага, а потом далее к мечети Биби Эйбат (там же можно увидеть, как в море добывают нефть).
Для первого дня более чем достаточно. А следующий можно посвятить современному городу, музыке, гастрономии и вину.
Город XXI века
Конечно, стоит увидеть Центр Гейдара Алиева. На его посещение надо отвести не менее трех-четырех часов. Здесь представлены уникальные экспонаты, отражающие все периоды истории и культуры страны. Также проводятся выставки современных художников — в само здание «вплетен» и девятиэтажный выставочный центр. Культурный центр Гейдара Алиева считается одним из символов современного Баку. В 2014 году само здание было признано лучшим архитектурным проектом в мире и удостоено премии 2014 Design of the Year.
Башни пламени — не просто официальный символ города наравне со старым центром Ичери Шехер и Девичьей башней. Три высотки от 34 до 39 этажей возведены в форме трех языков пламени, нашедших отражение в гербе Баку. Земля Огня — древнее название этой местности. Вечерами мощная иллюминация заставляет башни светиться поочередно, а поскольку небоскребы расположены на холме, они видны практически из любой точки города и со стороны моря.
Вечерний Баку предлагает много вариантов провести время по-настоящему красиво. А если заранее посмотреть репертуар Азербайджанской государственной филармонии, то вечер может запомниться надолго. Истоки создания филармонии восходят к началу XX века, с тех пор само здание является городской достопримечательностью. По заказу нефтяных магнатов того времени архитектор Гавриил Тер-Микелов был командирован в Монте-Карло, где, по мнению богатеев-эстетов, находились лучшие здания и атмосфера для творческого вдохновения. Архитектор вернулся действительно вдохновленным и создал удивительное здание, похожее на итальянский дворец эпохи Возрождения со множеством террас и изящных веранд. В то время оно называлось зданием Общественного собрания, фактически выполняя функции клуба для городской элиты. В советское время после оценки акустики залов здесь была организована государственная филармония. Сейчас главным дирижером Азербайджанской государственной академической филармонии является Фахраддин Керимов. Если вам повезет попасть на концерт под управлением этого талантливого человека, лучшего вечера в Баку можно и не искать!
Царь-Гора
После теплых объятий в Баку настоящий калейдоскоп зимних впечатлений вам подарит Шахдаг — первый горнолыжный курорт Азербайджана.
Впечатляющий своей красотой и инфраструктурой курорт расположен на север от Баку, в восточной части Большого Кавказского хребта. Расстояние от столицы — 230 километров, на машине это занимает около 3,5 часа. Последнюю часть пути дорога идет по широкой долине, в конце которой видны снежные шапки горного массива Шахдаг. Если добираться из Баку до курорта на общественном транспорте, то на городском автовокзале нужно будет сесть на рейсовый автобус до города Гусар (Qusar), а оттуда на такси до Шахдага 29 километров. Вся дорога займет 4-4,5 часа.
Шахдаг является первым горнолыжным государственным курортом в истории Азербайджана. Инвестиции в эту курортную зону, государственная поддержка и профессиональный менеджмент Шахдага объясняют его быстрое развитие.
Курорт находится на высоте 1300 — 2300 метров над уровнем моря, основная часть комплекса расположена на высоте 1500 — 1640, что является оптимальным не только для полного горнолыжного счастья, но и просто для пребывания на отдыхе. Сама гора Шахдаг (от персидско-тюркского Шахдаг — Царь-гора) — вершина высотой 4243 метра — сложена в основном из известняков и доломитов, поэтому у горного массива есть некоторое сходство с такими же массивами в Доломитовых Альпах.
В настоящее время на курорте принимают гостей четыре отеля, отличает их высокий уровень комфорта. Все отели расположены рядом с сетью идеально работающих канатных дорог. Такое расположение оценят прежде всего самые искушенные горнолыжники: вожделенный «клац» креплениями на выходе из отеля — и полное единение со снегом, солнцем и скоростью до вечера, когда приезжаешь опять же прямиком к отелю! Вас ждут 30 километров идеально подготовленных для катания трасс, снежное покрытие которых помимо природы обеспечивают мощные снежные пушки. 28 склонов и 17 подъемников подходят для всех уровней подготовки: от новичков до опытных профессионалов. Здесь есть все возможности для отличного отдыха — полеты на парапланах и зиплайне, летом организованные экскурсии по горам, а скоро появится и зона отдыха возле искусственно созданного озера. Все это делает Шахдаг идеальным местом для тех, кто ищет острых ощущений на фоне Кавказских гор в любое время. Но все же насытиться горнолыжным драйвом надо успеть зимой!
Заключение
Из Шахдага в Баку к вечернему рейсу в Алматы лучше выехать не позже обеда — бакинские пробки на дорогах в конце рабочего дня могут поспорить с алматинскими. А если выехать утром, то можно еще раз побаловать себя обедом в Баку перед вылетом и купить сувениры друзьям и близким, если вы не сделали этого заранее.
В качестве сувениров кроме традиционных сладостей (а пахлава пахлаве рознь!) я бы рекомендовала обратить внимание на маленькие магазинчики-лавочки с практически антикварными вещицами из уже прошлого века. Если, конечно, вы испытываете нежность к воспоминаниям из детства — таким как, например, бабушкин сервант. А точнее, его содержимому: роскошные столовые приборы из мельхиора я увидела в паре магазинчиков, и цена находок порадовала меня не меньше, чем они сами.
Что касается трапезы в Баку, впрочем, как и в любом другом азербайджанском городе, то проще всего было бы сказать: здесь очень вкусно все. Азербайджанская кухня признается самыми искушенными гурманами как одна из наиболее щедрых на оттенки вкуса. Убедиться в этом, конечно, лучше всего самостоятельно, поскольку ни одна фотография и ни один текст не передадут аромат и вкус блюда. Но не рассказать про кутабы — тонкие лепешки, обжаренные в масле (а тесто действительно очень тонкое!), я не могу. Начинка у кутабов может быть разной — мясо, сыр, зелень, тыква, но все они обладают определенной магией: попробовав один, ты незаметно съедаешь еще два. Или три. И на следующий день хочется сделать так же! Может быть, эта магия работает только зимой, когда тысячи волшебных ветров дуют с Каспия, а тысячи сказочных огней окутывают Баку и создают ощущение вне времени?
Проверьте и вы, дорогой читатель! Зима может быть яркой!