В региональном разрезе самым «молочным» регионом страны можно назвать Северо-Казахстанскую область, где произведено 57 тысяч тонн молока и сливок. В тройку лидирующих регионов также вошли Акмолинская и Алматинская области. По итогам первого квартала текущего года местные компании обеспечили спрос на молоко и сливки на 95,1 процента, против 94,5 процента годом ранее. Соответственно, импорт составил 4,9 процента. С начала года в страну завезли 7,8 тысячи тонн молока и сливок, что на 10,2 процента меньше, чем годом ранее. В то же время экспорт просел в 2,8 раза. В итоге реализация на внутреннем рынке составила 159,7 тысячи тонн — на 1,3 процента больше, чем годом ранее. Надои коровьего молока во всех категориях хозяйств по РК составили 1,4 миллиона тонн — на 3,5 процента больше, чем в прошлом году. В региональном разрезе наилучшие показатели были отмечены в Туркестанской, Абайской, Алматинской, Северо-Казахстанской и Восточно-Казахстанской области.
Но в то же время молочная отрасль столкнулась сегодня с серьезными трудностями в сбыте продукции, что негативно сказалось на местных СХТП. Проблема заключается в сокращении объемов реализации местных молочных продуктов из-за влияния более дешевой продукции из соседних государств.
Что касается розничных цен, по итогам мая текущего года питьевое молоко подорожало на 9,8 процента в годовой динамике. В разрезе видов продукции сливки выросли в цене на 23,1 процента, ультра-пастеризованное и стерилизованное молоко — на 10,7, пастеризованное молоко — на 7,8, в том числе пастеризованное 3,2–4-процентной жирности — на 9,3, пастеризованное 2,5 процента жирности — на 6,9 процента. В региональном разрезе наибольшее удорожание зафиксировано сегодня в Туркестанской области – сразу на 46,7 процента. Далее идут Акмолинская, Атырауская, Кызылординская области и Алматы. Наименьший годовой рост цен был отмечен в Карагандинской и Жамбылской области, а также в Шымкенте.